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Bourgogne Côtes d'Auxerre blanc "Gondonne" 2018 - Domaine Goisot

Superbe cuvée Gondonne qui sur le généreux millésime 2018 se montre mûre et gourmande et parfaitement équilibrée par une belle tension et une élégante finale acidulée.

Une grande réussite qui fera le bonheur de vos tables raffinées sur de nombreuses années !

92/100 RVF : " Un vin précis, bien mûr, qui assume sa généreuse maturité de fruit et sa fine amertume épicée en finale. Il s'appuie sur un boisé qui saura se fondre."

17.5/20 Bourgogne Aujourd'hui : " La cuvée Gondonne est une fois encore au sommet... Arômes riches, complexes, précis, d'agrumes, de fleurs, d'épices... Le vin est concentré, plein, tendu, avec de belles saveurs d'agrumes mûrs, de tarte aux citrons et une minéralité fine. "

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Goisot
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne Côtes d'Auxerre
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2027
Ouvrir
Au moment du service
Servir
12°C
Degré en alcool
13%
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Traditionnelle
Elevage
en cuve et en fût
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