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Bourgogne Côtes d'Auxerre blanc "Gondonne" 2018 - Domaine Goisot
Superbe cuvée Gondonne qui sur le généreux millésime 2018 se montre mûre et gourmande et parfaitement équilibrée par une belle tension et une élégante finale acidulée.
Une grande réussite qui fera le bonheur de vos tables raffinées sur de nombreuses années !
92/100 RVF : " Un vin précis, bien mûr, qui assume sa généreuse maturité de fruit et sa fine amertume épicée en finale. Il s'appuie sur un boisé qui saura se fondre."
17.5/20 Bourgogne Aujourd'hui : " La cuvée Gondonne est une fois encore au sommet... Arômes riches, complexes, précis, d'agrumes, de fleurs, d'épices... Le vin est concentré, plein, tendu, avec de belles saveurs d'agrumes mûrs, de tarte aux citrons et une minéralité fine. "
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Goisot
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne Côtes d'Auxerre
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2027
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 12°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Traditionnelle
- Elevage
- en cuve et en fût
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