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Bourgogne Côtes d'Auxerre blanc "Biaumont" 2018 - Domaine Goisot
Ce Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont dégage au nez des arômes grillés, de zang, de cannelle et de fruits très mûrs.
Vous découvrirez ensuite en bouche sa puissance, son élégance et sa grande complexité aromatique.
16-16.5/20 RVF : " Excellent vin précis, tendu, aux saveurs millimétrées. Bien mûr et persistant, il fait honneur à son appellation."
16/20 Bourgogne Aujourd'hui : " Robe dorée, brillante. Arômes complexes, purs, d'agrumes, de fruits bien mûrs, de tilleul, de grillé... Le vin est gras, opulent, charnu, avec l'équilibre et une finale saline. "
Cagnotte : 2%
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RVF
16.5/20
16.5/20
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Goisot
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne Côtes d'Auxerre
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2027
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 12°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Traditionnelle
- Elevage
- en cuve et en fût
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