Domaine François Chidaine
C'est sur une micro parcelle (20 ares) sur l'un des meilleurs terroirs de l'appellation Montlouis, que François Chidaine décida dans les années 90 de planter sans porte-greffe quelques pieds de Chenin... Le pari...
93/100 B&D : " Francs parfums de fruits blancs frais, bouche élégante et caressante. Pur une « entrée » de gamme on vise déjà haut, conformément aux standards du domaine. La finale salivante offre une agréable persistance citronnée. "
Fiche technique
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