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Condrieu Les Chaillées de l'Enfer 2018 - Domaine G. Vernay

Encore un Condrieu d’exception signé du Domaine Georges Vernay !

Cette cuvée Les Chaillées de l’Enfer 2018 se montre à la hauteur de sa réputation et dévoile de magnifiques notes de fruits frais, portées par une bouche suave et gourmande à la finale incisive et épurée.

Charmeuse en diable, elle pourra se déguster dès sa jeunesse ou après quelques années de garde.

Cagnotte : 2.5%

69,33 €
Description

Opulent et corsé, ce Condrieu issu d'une parcelle de 2 hectares orienté Sud, à toujours un remarquable équilibre, avec une explosion aromatique qui donne un sacré tonus en évitant toute lourdeur.

Il a l’amabilité de donner une grande part de lui-même dés sa prime jeunesse mais ne dévoilera toute sa gamme qu’après quelques années.

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Georges Vernay
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Condrieu
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
Viognier
Type
Sec
Boire à partir de
2020
Boire avant
2026
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
11-12°C
Sols
2 Ha en terrasses exposées sud, sud-est sur sol de granite à biotite
Âge des Vignes
50 ans
Viticulture
Les vignes sont entretenues manuellement et les traitements sont réalisés avec des produits biologiques
Vinification
Pressurage direct en vendanges entières. Fermentation des jus clairs après débourbage statique avec contrôle des températures en barriques de 225 l pendant 4/5 semaines
Elevage
En barriques, sur lies fines pendant 12 à 18 mois (25 % de bois neuf) avec bâtonnage.
Production
De 7 000 à 8 000 bouteilles
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