St Joseph Terres d'Encre 2016 - G. Vernay

Syrah Fleurs de Mai 2018 - Domaine G. Vernay

Très beau Saint-Joseph, profond et racé.

Bel équilibre autour de tanins gourmands et belle fianle épicée.

16/20 B&D : " Joli nez minéral et profond, l’encre promise sur l’étiquette est bien là, tanin crémeux, développement sur fond de gelée de fruits noirs, équilibre salin en finale. "

Cagnotte : 3%

29,17 €

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Georges Vernay

Région: Vallée du Rhône

Appellation: Saint-Joseph

Millésime: 2016

Couleur: Vin rouge

Cépage: Syrah

Boire à partir de: 2019

Boire avant: 2026

Ouvrir: 1 à 2 heures avant le service

Servir: 16-17°C

Sols: 1.5 Ha en terrasses exposées sud-est sur un sol granitique sur la commune de Chavanay

Viticulture: traditionnelle, sans pesticides

Vinification: vendange éraflée, vinifiée en cuves inox thermo régulées. Cuvaison longue de 2 à 3 semaines .

Elevage: Un an en barriques.

Production: 7.000 bouteilles

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