St Joseph Terres d'Encre 2016 - G. Vernay

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Issue d’une parcelle de 1.5 hectare sur un sol granitique sur la commune de Chavanay, cette cuvée Terres d'Encre porte bien son nom : robe sombre et fruits noirs rappellent les terres sombres qui lui ont données naissance.

Ces vignes de Syrah âgées de 30 ans ont déjà le croquant, la trame épicée et la rondeur des grands vins du domaine. 

Livraison fin décembre 2017


35,00 €

35,00 € par bouteille

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Fiche technique
Domaine Domaine Georges Vernay
Millésime 2016
Appellation Saint-Joseph
Région Vallée du Rhône
Couleur Vin rouge
Cépage Syrah
Sols 1.5 Ha en terrasses exposées sud-est sur un sol granitique sur la commune de Chavanay
Viticulture traditionnelle, sans pesticides
Vinification vendange éraflée, vinifiée en cuves inox thermo régulées. Cuvaison longue de 2 à 3 semaines .
Elevage Un an en barriques.
Production 7.000 bouteilles
Boire à partir de 2019
Boire avant 2026
Ouvrir 1 à 2 heures avant le service
Servir 16-17°C

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