Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Samedi Vin utilise des cookies pour faciliter votre navigation. En continuant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. Plus d'informations ici

Côtes Catalanes "Vieilles Vignes" Blanc 2019 - Domaine Gauby

Un grand vin de gastronomie, qui s'épanouira au fil des années.

94/100 RVF : " Vieilles Vignes est profond et complexe, aux notes de mandarine et de fleurs de printemps. La bouche au relief bien dessiné, avec de la consistance, affiche un léger côté pierreux dans un équilibre très réussi ! "

Cagnotte : 2%

Ce produit n'est plus en stock

Pour plus d’informations sur ce vin, contactez-nous :

Vous pouvez également nous contacter par téléphone :   01 79 75 51 00

RVF
RVF
94/100
4 autres produits dans la même catégorie :
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Gauby
Région
Roussillon
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
Macabeu, Grenache blanc, Carignan blanc, Grenache gris, Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
2022
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
12°C
Degré en alcool
12.5%
Sols
Calcaire sédimentaires. marnes, argilo - calcaires, schistes.
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Pressurage direct, débourbage à base température. Levures indigènes. Sans enzymage, sans chaptalisation, sans acidification..
Elevage
7 à 8 mois sur lies fines, barriques 65%, en cuve 35%
Rendement
15hl/ha.
4 autres produits dans la même catégorie :
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Regardé récemment

Menu

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.