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Cuvée Gallety rouge 2021 - Domaine Gallety
Cuvée de référence du domaine, cette cuvée Gallety rouge, issue pour moitié de Syrah et Grenache s'illustre grâce à ses superbes notes de fruits noirs, d'épices et de cuir, portées par une bouche fine et serrée aux tanins veloutés.
Magnifique trait d'union entre Rhône Nord et Rhône Sud, cette cuvée Gallety comblera les amateurs de rouges racés, séveux et profonds.
Une bouteille qui saura surprendre plus d'un amateur.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Gallety
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côtes du Vivarais
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 50% Syrah, 50% Grenache
- Accord mets-vins
- Tapas, charcuterie
- Boire à partir de
- 2025
- Boire avant
- 2032
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- Vignes de 40 à 45 ans.
- Viticulture
- Bio, non revendiqué
- Vinification
- Vendange manuelle, macération de 21 jours en cuve
- Elevage
- Elevage en fûts de chêne pendant 14 à 15 mois.
- Rendement
- 25 hl/ha
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