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Chenin du Puy 2016 - Domaine Frédéric Mabileau - Saumur Blanc
Issue d'une petite parcelle d'un hectare, cette magnifique cuvée de Chenin du Puy se présente avec un nez très expressif sur les fruits blancs et les fruits exotiques.
La bouche arrive ensuite, tendue et élégante avec un équilibre remarquable et une finale longue et salivante.
L’ensemble donne un blanc élégant et savoureux qui fera le bonheur de tous les amoureux de Chenin de grande classe.
16/20 B&D : " Saumur blanc raffiné, d'une parfaite longueur et d'un volume de bouche rayonnant, avec des amers distingués en finale. "
Cagnotte : 2%
21,60 € TTC
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Frédéric Mabileau
- Région
- Loire
- Appellation
- Saumur Blanc
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chenin
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- Maintenant
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 11°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Argilo calcaire du turonien supérieur
- Âge des Vignes
- 46 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Elevage
- 50% en fût de 600 L et 50 % en foudre de 12 HL pendant 16 mois
- Production
- 1 ha
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