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Chenin du Puy 2016 - Domaine Frédéric Mabileau - Saumur Blanc
Nos dernières bouteilles de cette superbe cuvée de Chenin du Puy au profil très aromatique et à la bouche riche et tendue.
On retrouve la richesse aromatique des meilleurs Chenin dans ce Saumur blanc de grande classe !
les amateurs apprécieront.
95/100 R. Parker : " L’acidité est remarquablement fine et se mêle parfaitement à la minéralité de ce grand vin tout en finesse et en élégance, dont l’évolution en bouteille est intéressante à suivre..."
16/20 B&D : " Saumur blanc raffiné, d'une parfaite longueur et d'un volume de bouche rayonnant, avec des amers distingués en finale. "
Cagnotte : 2%
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B & Desseauve
16/20
16/20
Robert Parker
95/100
95/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Frédéric Mabileau
- Région
- Loire
- Appellation
- Saumur Blanc
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chenin
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- Maintenant
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 11°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Argilo calcaire du turonien supérieur
- Âge des Vignes
- 46 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Elevage
- 50% en fût de 600 L et 50 % en foudre de 12 HL pendant 16 mois
- Production
- 1 ha
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