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Saint-Aubin 1er Cru "Sous Roche Dumay" 2017 - F et D Clair

Encore une autre très belle expression du talent du Domaine Françoise et Denis Clair dans ce 1er Cru de Saint Aubin, gorgé de notes de fruits frais et d'agrumes.

La bouche est vive et salivante et laisse une belle sensation de fraîcheur en finale.

RVF : " Sous Roche Dumay se montre introverti, porté par ses amers et son fruit acidulé".

Cagnotte : 2.5%

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RVF
RVF
15/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Françoise et Denis Clair
Région
Bourgogne
Appellation
Saint-Aubin
Millésime
2017
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
2020
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
10-11°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
foulage avant pressurage pneumatique.
Elevage
en fûts de chêne, faible % de bois neuf
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