Côte-Rôtie Le Gallet Blanc 2023 - François Villard

Saint-Joseph "Poivre et Sol" 2022 - François Villard

Issue d'un très beau millésime pour le Nord de la Vallée du Rhône, cette Côte-Rôtie Gallet Blanc se montre magnifiquement structurée et portée par une très belle tension sous-jacente.

Cette cuvée aux vignes d’une vingtaine d’années se distingue par des notes de fruits noirs soutenus.

Sa longueur et fraicheur en bouche traduisent de fins tanins poudreux.

Cagnotte : 2%

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: François Villard

Région: Vallée du Rhône

Appellation: Côte-Rôtie

Millésime: 2023

Couleur: Vin rouge

Cépage: 100 Syrah

Boire à partir de: 2027

Boire avant: 2037

Ouvrir: passage en carafe avant le service

Servir: 16-17°C

Sols: Schistes quartziteux décomposés

Âge des Vignes: 20 ans

Viticulture: traditionnelle

Vinification: 75% de raisins entiers, fermentation de 2 semaines en cuves ouvertes bois et inox

Elevage: 18 mois en fûts - 30% de fûts neufs et 70% de fûts de 2 à 4 ans d’âge

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