Côte-Rôtie 2017 - Domaine F. Merlin

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Sur une petite parcelle de 1.4 ha à Cognet au nord de l'appellation, le domaine François Merlin réalise une très belle cuvée de Côte-Rôtie axée sur la souplesse et le caractère gourmand de la Syarh. 

Le nez se montre très complexe et la bouche bien ronde possède une grande profondeur et une vraie finesse de structure.

Un grand vin de gastronomie !

Cagnotte : 3%


39,00 €

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- +

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Fiche technique
Domaine Domaine François Merlin
Région Vallée du Rhône
Appellation Côte-Rôtie
Millésime 2017
Couleur Vin rouge
Cépage Syrah
Accord mets-vins Gibier, plats en sauce
Boire à partir de 2020
Boire avant 2030
Ouvrir après un passage en carafe
Servir 16°C
Sols Schistes bruns, riches en oxyde de fer
Âge des Vignes 25 ans
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification Macération pré-fermentaire à froid
Elevage 18 mois en barrique et demi-muids avec 20% de bois neuf
Production 3.500 bouteilles

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