Côte-Rôtie 2017 - Domaine F. Merlin

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Sur une petite parcelle de 1.4 ha à Cognet au nord de l'appellation, le domaine François Merlin réalise une très belle cuvée de Côte-Rôtie axée sur la souplesse et le caractère gourmand de la Syarh. 

Le nez se montre très complexe et la bouche bien ronde possède une grande profondeur et une vraie finesse de structure.

Un grand vin de gastronomie !

Cagnotte : 3%


39,00 €

39,00 € par bouteille

-+

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Fiche technique
DomaineDomaine François Merlin
RégionVallée du Rhône
AppellationCôte-Rôtie
Millésime2017
CouleurVin rouge
CépageSyrah
Accord mets-vinsGibier, plats en sauce
Boire à partir de2020
Boire avant2030
Ouvriraprès un passage en carafe
Servir16°C
SolsSchistes bruns, riches en oxyde de fer
Âge des Vignes25 ans
ViticultureLutte raisonnée
VinificationMacération pré-fermentaire à froid
Elevage18 mois en barrique et demi-muids avec 20% de bois neuf
Production3.500 bouteilles

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