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Touraine Rouge 2021 - François Chidaine

Découvrez avec cette cuvée de Touraine signée Chidaine, un rouge riche et gourmand, issu d'un assemblage de Cabernet Franc, Cot et Pineau d'Aunis.

Le nez est charmeur avec ses notes de fruits rouges telles la cerise ou la framboise.

La bouche est ample, fruitée et adossée à une belle structure aux tanins bien présent.

La finale aux notes délicatement épicées de poivre blanc rappelle la présence du Pineau d’Aunis.

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine F. Chidaine
Région
Val de Loire
Appellation
Touraine
Millésime
2021
Couleur
Vin rouge
Cépage
40 % Côt, 40 % Cabernet Franc et 30 % Pineau d’Aunis.
Accord mets-vins
À déguster dès à présent avec des charcuteries fines, des viandes blanches, des tartes salées ou encore des grillades.
Boire à partir de
2022
Ouvrir
Au moment du service
Servir
16°C
Degré en alcool
14.5%
Sols
sols argiles à silex et argilo-calcaire
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
Vendange manuelle, fermentation par levuresindigènes en cuve inox à basse température.
Elevage
en cuve inox
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