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Le Chenin d’Ici 2021 - F. Chidaine
Vin blanc sec et fruité à la robe limpide et brillante.
Nez floral qui révèle progressivement un délicat bouquet d’agrumes.
La bouche s’équilibre entre une belle fraîcheur et un fruité charnu.
À déguster dès à présent en accompagnement de poissons grillés, de crustacés, d’une salade de crevettes et d’avocat, de fromages de chèvre ou tout simplement en apéritif.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine F. Chidaine
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Vin de France
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chenin
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- Poissons grillés, crustacés, Ste Maure de Touraine.
- Boire à partir de
- 2021
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 11-12°C
- Degré en alcool
- 12.5%
13%
- Âge des Vignes
- 50 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- vendanges manuelles, fermentation levures indigènes
- Elevage
- Elevage sur lies fines, en fûts de 620 Litres (durée totale 11 mois).
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