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Montlouis Tendre "Clos Habert" 2019 - Domaine F. Chidaine
Belle robe or pâle pour ce vin blanc tendre.
Nez aux notes de fruits blancs qui révèle progressivement des arômes miellés.
En bouche, on profite dès à présent, d’un bel équilibre entre une élégante fraîcheur et un fruité charnu.
Les quelques grammes de sucre résiduel apportent un côté gourmand et généreux, parfaitement équilibré par une belle tension finale.
Un vrai régal !
96/100 B&D : " Un 2019 aux accents de poire, de pêche blanche et d'agrumes. Texture dense et tendue, avec une longue finale imprégnée de la minéralité ciselée de la pierre. "
93/100 RVF : " En version demi-sec, Clos Habert 2019 intègre à merveille ses sucres résiduels, en exprimant avec suavité l'éclat du chenin, velouté et plein de vitalité. Déjà avenant, il évoluera paisiblement dans les quinze ans."
Cagnotte : 2%
Ce produit n'est plus en stock
RVF
93/100
93/100
Robert Parker
93+/100
93+/100
B & Desseauve
96/100
96/100
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine François Chidaine
- Région
- Loire
- Appellation
- Montlouis-sur-Loire
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chenin
- Type
- 1/2 Sec
- Accord mets-vins
- Apéritif, volaille en sauce, cuisine du monde (épices, sucré-salé), fromages.
- Boire à partir de
- 2022
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Sols
- Argiles à silex ; sous-sol constitué de Tuffeau
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- la fermentation alcoolique est réalisée par les levures indigènes dans des demi-muids, pièces de bois de 600 litres de capacité.
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