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Un superbe Montlouis liquoreux issu de Chenin botrytisé. La bouche exprime des notes fruitées et une pointe d’acidité en fin de bouche qui conjugue un bel équilibre. Une vraie gourmandise au profil intense et...
Belle robe or pâle pour ce vin blanc tendre. Nez aux notes de fruits blancs qui révèle progressivement des arômes miellés. En bouche, on profite dès à présent, d’un bel équilibre entre une élégante fraîcheur et un...
Argiles à silex ; sous-sol constitué de Tuffeau (roche calcaire tendre et blanche à travers laquelle les racines se créent un passage)
Âge des Vignes
30 à 90 ans
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
La fermentation alcoolique est réalisée par les levures indigènes dans des demi-muids. Elle peut durer jusqu'à six mois. La "fermentation malo-lactique" n'est pas recherchée.
Un superbe Montlouis liquoreux issu de Chenin botrytisé. La bouche exprime des notes fruitées et une pointe d’acidité en fin de bouche qui conjugue un bel équilibre. Une vraie gourmandise au profil intense et...
Belle robe or pâle pour ce vin blanc tendre. Nez aux notes de fruits blancs qui révèle progressivement des arômes miellés. En bouche, on profite dès à présent, d’un bel équilibre entre une élégante fraîcheur et un...
Un nez intense et profond, précède une bouche riche et serrée, gorgée de tanins fins encore bien présent. Les notes de fruits noirs sont superbes et l'élevage bien intégré se montre délicat. Grand Saumur-Champigny...
A l'image du millésime 2017, cette cuvée de Terrasses du Larzac se montre absolument superbe et d'un très grand potentiel. Une bouteille qui vous régalera de nombreuses années. Les dernières bouteilles disponibles !...
Le Beaune du Château rouge est issu de 17 parcelles de Beaune Premier Cru, sélectionnées pour leurs qualités complémentaires. Un grand classique bourguignon, révélateur de la grande qualité de la maison Bouchard !...
Ce vin, issu de vieilles vignes de syrah plantées sur l’aire d’appellation Condrieu, offre un nez très profond, sur les fruits rouges et des notes épicées. La bouche est ample, charnue en attaque. Des notes poivrées...
Encore un Condrieu d’exception signé du Domaine Georges Vernay ! Cette cuvée Les Chaillées de l’Enfer 2019 se montre à la hauteur de sa réputation et dévoile de magnifiques notes de fruits frais, portées par une...
Dans la gamme des Sorcières, vous connaissiez le rouge et le blanc, voici maintenant la très belle cuvée rosé, nommée l'Apprentie Sorcière. Hervé Bizeul nous propose un rosé tout en fruit et en gourmandise. La...
Parfait équilibre pour cette cuvée Clos Michet qui sur le millésime 2018 se montre finement ciselée et déjà très gourmande. Le nez est très flatteur et la bouche fait preuve d'une belle maturité, parfaitement...
Assemblage complexe de nombreux cépages, cette cuvée Le Soula est un petit bijou de fraîcheur, d'élégance aromatique et de gourmandise. L'ensemble st charmeur en diable et promis à un bel avenir. 16.5/20 B&D : " Il...
Ce Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont dégage au nez des arômes grillés, de zang, de cannelle et de fruits très mûrs. Vous découvrirez ensuite en bouche sa puissance, son élégance et sa grande complexité aromatique....
Fraîcheur, finesse et intensité sont les maîtres mots pour décrire ce superbe Pouilly-Fumé signé du Château de Tracy. Le nez dévoile de belles notes de buis, de cassis et de beaux agrumes mûrs. La bouche arrive...
91/100 RVF : "L'Argile en blanc offre un nez de fruits jaunes et d'épices et une belle tension en bouche. C'est un blanc salivant et profond."Cagnotte : 2.5%
Elaborée à partir d’une majorité de Chardonnay et complétée de Pinot Noir, Côte Brute est le reflet du vignoble de la Côte de Sézanne. Il se présente paré d’une robe à l’aspect clair et assez fluide. Le premier nez...
Découvrez le style et l'excellence de la plus vieille Maison de champagne ! Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits mûrs, le froment, les fruits secs, le pain d’épice... La bouche, portée par une bulle fine...
Ce Prosecco Brut se montre frais, suave et gourmand avec au nez comme en bouche, de belles notes de fruits portées par une bulle tout en légèreté et en gourmandise. Un Prosecco idéal à l'apéritif ou pour enjouer vos...
Cette cuvée Triple Zéro est un petit bijou signé Jacky Blot et un vin unique que l’on se doit d’avoir goûté. Zéro chaptalisation, Zéro liqueur de tirage, Zéro liqueur d’expédition, ici aucuns ajouts, aucun...
Un peu plus de rondeur et de richesse dans ce Prosecco Promoso Extra dry, qui développe de belles notes de fruits mûrs et de miel. L'ensemble est très gourmand et trouvera naturellement sa place à l'apéritif ou sur...
Ce Promosso Spumante Extra Dry est un très joli vin pétillant, aux notes fraîche et à la bulle fine et gracieuse. Idéal à l'apéritif ou pour un cocktail (Spritz), il trouvera vite sa place dans votre cave et sur vos...
Constitué à 90% de cépages noirs (45% de Pinot Noir, 45% de Meunier) et 10% de Chardonnay, ce champagne est un véritable emblème du savoir-faire de la maison Gardet. Bouche Expressive. Fruits blancs à noyau,...
Une très belle cuvée de gastronomie. 93/100 RVF : " Les Choisilles s'avère un peu plus étoffé, tirant son sillon d'élégantes notes exotiques et de fins amers en finale."Cagnotte : 2%