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Montlouis Brut Tradition 2022 - François Chidaine
Belle robe soutenue et lumineuse pour ce Brut Tradition signé François Chidaine
En bouche, cet effervescent allie arômes de fleurs blanches et notes d’agrumes portées par une bulle fine et aérienne.
L’ensemble est gourmand et charmeur à souhait.
Le compagnon idéal de vos apéritifs !
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- François Chidaine
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Montlouis-sur-Loire
- Millésime
- 2022
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chenin
- Type
- Brut
- Accord mets-vins
- apéritifs, entrées marines
- Boire à partir de
- Maintenant
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 8-9°C
- Degré en alcool
- 12%
- Sols
- sous-sol constitué de Tuffeau (roche calcairetendre et blanche à travers laquelle les racines se créent un passage)
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- la fermentation alcoolique est réalisée par les levures indigènes dans des demi-muids. Elle peut durer jusqu'à six mois. La fermentation malo-lactique n'est pas recherchée
- Elevage
- Les bouteilles restent sur lattes au minimum 12 mois.
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