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Touraine Sauvignon 2023 - Domaine F. Chidaine
Vin blanc sec et fruité à la robe limpide et brillante.
Nez floral qui révèle progressivement un délicat bouquet d’agrumes.
La bouche s’équilibre entre une belle fraîcheur et un fruité charnu.
Un très joli vin de soif et de partage !
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine F. Chidaine
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Touraine
- Millésime
- 2022
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Sauvignon
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- À déguster dès à présent en accompagnement de poissons grillés, de crustacés, d’une salade de crevettes et d’avocat, de fromages de chèvre
- Boire à partir de
- 2025
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 11°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- sols argiles à silex et argilo-calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Vendange manuelle, pressurage direct, débourbage à froid, fermentation par levures indigènes en cuve inox à basse température.
- Elevage
- élevage sur lies jusqu’à la mise en bouteille.
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