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Pernand Vergelesses rouge 1er Cru "Les Fichots' 2017 - Domaine Follin-Arbelet

Surplombant la combe entre les coteaux de CORTON et de PERNAND, ce terroir est composé de terrains argileux sur une roche calcaire compacte.

Les raisins toujours de belle maturité donnent des vins riches, puissants et structurés, de bonne garde (5-15 ans).

Ce 1er cru fait partie assurément des meilleurs terroirs de Pernand-Vergelesses !

32,00 €
(22,00 € bouteille)
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Follin-Arbelet
Région
Bourgogne
Appellation
Pernand-Vergelesses
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2021
Boire avant
2027
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Après égrapage, chaque parcelle est vinifiée intégralement dans sa propre cuve, en chêne, ouverte. Après quelques jours de macération à 15°-17°, les fermentations alcooliques démarrent naturellement grâce aux levures indigènes.
Elevage
Les durées d’élevage varient de 16 à 20 mois suivant les appellations et le millésime.
13,25 €
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