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Saint Peray Le Mialan 2015 - Domaine Ferraton

Saint Peray Le Mialan 2016 - Domaine Ferraton

RVF : " Du côté des blancs, le Saint Péray est un joli vin ludique..."

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RVF
RVF
 15/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Ferraton
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Saint-Peray
Millésime
2016
Couleur
Vin blanc
Cépage
Marsanne
Type
Sec
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2021
Ouvrir
au moment du service
Servir
11°C
Sols
une partie calcaire, une partie granitique
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Après pressurage, on effectue un léger débourbage à froid durant 48 heures.
Seules les levures indigènes sont responsables de la fermentation alcoolique qui s’effectue à des températures comprises entre 18 et 20°C.
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