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Cornas Les Eygats 2013 - Domaine Ferraton

Cornas Les Eygats 2013 - Domaine Ferraton

Magnifique interprétation des beaux terroirs granitiques de Cornas, signé du Domaine Ferraton.

Tendue, veloutée et superbement épicée, cette cuvée Les Eygats est un modèle du genre.

Bettane & Desseauve : "Complet, très bien fixé sur le plan aromatique, propre, belle texture veloutée, long, poivré comme il se doit en finale, excellent style."

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Wine Spectator
Wine Spectator
 93/100
B & Desseauve
B & Desseauve
 15.5/20
Robert Parker
Robert Parker
 91/100
Description

Wine Spectator : 93/100

R. Parker : 91/100

B&D : 15.5/20

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Ferraton
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Cornas
Millésime
2013
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Boire à partir de
2017
Boire avant
2025
Ouvrir
1 à 2 heures avant le service
Servir
16-17°C
Sols
Lieu-dit situé en altitude à 300 mètres dominant le village de Cornas (120 mètres). Coteau de granit décomposé (gore) très venté. Exposition sud-est. Terroir tardif.
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Vendange éraflée, vinifiée en cuves béton (pour une meilleure inertie thermique) pendant 4 semaines environ (suivant le millésime). Extraction par remontages et pigeages.
Elevage
Elevage en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois. (10 % de fûts neufs).
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