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Arbin-Mondeuse "Avalanche" 2015 - Fabien Trosset

Une Mondeuse suave, fraîche et épicée.

Un vrai coup de coeur !

RVF: "Volume et profondeur sont au rendez-vous dans ce vin mûr, doté de mâche et de saveurs épicées et poivrées. "     

B&D: "Puissance, finesse, fruit abondant, inutile de chercher plus loin. Avec ses notes d'épices, de pivoine et de fruits noirs, elle offre la quintessence de son cépage pour un prix exquis. "

Cagnotte : 2.5%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Fabien Trosset
Région
Savoie
Appellation
Vin de Savoie Arbin-Mondeuse
Millésime
2015
Couleur
Vin rouge
Cépage
Mondeuse
Accord mets-vins
Plateau de charcuterie, volaille
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2025
Œil
jolie robe rubis
Nez
notes de petits fruits rouges et d'épices
Bouche
fine et élégante, avec de très fins tannins.
Ouvrir
1 à 2 heures avant le service
Servir
16-17°C
Degré en alcool
12%
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
traditionnelle
Vinification
Vendanges manuelles. Vinification en grappes entières, levures indigènes.
Elevage
10 à 12 mois en cuves inox pour 90%, 10% en futs.
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