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Puligny-Montrachet Village 2020 - Domaine Etienne Sauzet

Découvrez avec cette cuvée de Puligny-Montrachet 2020 du Domaine Etienne Sauzet, une très belle expression, florale et minérale des beaux terroirs de l'appellation.

Elégance, race et tension, il ne lui manque rien.

Un vrai régal pour ce Puligny Village, à la hauteur de bien des 1er cru !

94/100 Decanter : " Notes de pommes agréablement mûre et notes florales. Il n'y a pas trop de tension, mais l'acidité ne manque pas vraiment - le vin est rafraîchissant mais pas vif. Bon travail. C'est une grande cuvée. "

92/100 RVF : " Pur, net et précis... un village raffiné et élancé qui a du poids en bouche. Exemplaire. "

Vinous : " Le Puligny-Montrachet Village 2020 est issu des 12 parcelles habituelles situées sur 7 lieux-dits. Il a un nez réservé et prend du temps à s'ouvrir dans le verre. La bouche est très bien équilibrée avec un fin cordon d'acidité mais encore une fois, c'est serré et linéaire. Juste une touche de réduction sur la finale indique que ce sera mieux après 3-4 ans en bouteille. "

Cagnotte : 2%

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Decanter
Decanter
94/100
RVF
RVF
92/100
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Etienne Sauzet
Région
Bourgogne
Appellation
Puligny-Montrachet
Millésime
2020
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
2023
Boire avant
2030
Ouvrir
au moment du service
Servir
12°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Fermentation alcoolique en fûts pendant 2 mois. Bâtonnages selon dégustation et observation du vin.
Elevage
En cuve et en fûts (15%)
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