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Puligny-Montrachet Village 2019 - Domaine Etienne Sauzet
Un vrai régal pour ce Puligny Village, à la hauteur de bien des 1er cru !
92/100 RVF : " Doté d’un nez profond embaumant le fruit gorgé de soleil, le puligny-montrachet est distingué, ample avec une note de pamplemousse rose bien mûr, et offre un fruit bien plus libre et détendu que les années précédentes. "
Wine Advocate - R. Parker : " Le Puligny-Montrachet 2019 s'est avéré bon, présentant des arômes de pêche blanche croquante, d'huile d'orange, de fleur de printemps et de pain fraîchement sorti du four, suivis d'une bouche moyenne à corsée, brillante et étagée. Vif et précis, à l'extrait structurant crayeux, il doit offrir une large fenêtre de dégustation. "
Vinous : " Assemblage de 12 parcelles avec une grande parcelle aux Meix, le Puligny-Montrachet village a un nez granitique bien défini. La bouche est bien équilibrée avec des notes de clémentine et des touches de gingembre, vibrante et concentrée pour un Village Puligny. Bonne persistance. Je le recommande. "
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Robert Parker
90/100
90/100
RVF
92/100
92/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Etienne Sauzet
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny-Montrachet
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2029
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 12°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Biodynamie
- Vinification
- Fermentation alcoolique en fûts pendant 2 mois. Bâtonnages selon dégustation et observation du vin.
- Elevage
- En cuve et en fûts (15%)
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