Domaine Etienne Sauzet
Découvrez avec cette cuvée de Puligny-Montrachet 2017 du Domaine Etienne Sauzet, une très belle expression, florale et minérale des beaux terroirs de l'appellation. Elégance, race et tension, il ne lui manque rien....
Puligny-Montrachet 1er cru Combettes 2017 - Etienne Sauzet
17.5-18/20 RVF : " Une Combettes au profil épicé, dont la minéralité est enrobée par le fruit. Il possède du volume et du fond, une texture presque moelleuse."
18/20 B&D : " Le nez est très riche, il évoque le tabac blond. Riche, plein et puissant, la bouche est d’une complexité remarquable. La finale est ciselée, d’une grande précision, il finit sur la poire croquante. La matière est texturée et son toucher évoque un taffetas de soie amidonné. Il faut l’attendre."
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RVF
17.5-18/20
17.5-18/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Etienne Sauzet
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny-Montrachet 1er Cru
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 11°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Biodynamie
- Elevage
- 1 an en fûts de chêne, 20 à 30% de bois neuf, puis 6 mois en cuve.
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