Côte-Rôtie Maison Rouge 2016 - Domaine Duclaux

1 bouteille 75cl

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Cuvée parcellaire issue des vieilles vignes du domaine, cette cuvée Maison Rouge est une magnifique Côte-Rôtie pleine de sève, aux tanins fins et veloutés.

On retrouve au nez comme en bouche un fruit éclatant associé à de subtiles notes épicées. 

Très grande bouteille au potentiel énorme !

Cagnotte : 3%

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Fiche technique
Domaine Domaine Duclaux
Région Vallée du Rhône
Appellation Côte-Rôtie
Millésime 2016
Couleur Vin rouge
Cépage Syrah
Accord mets-vins chevreuil sauce grand veneur, côte de bœuf au barbecue, gigot d’agneau, plats truffés.
Boire à partir de 2020
Boire avant 2030
Ouvrir 2 heures avant le service
Servir 17°C
Sols Roche mère de gneiss
Viticulture Traditionnelle
Vinification Vendange manuelle, éraflée à 80%, macération de 3 semaines dans cuve thermorégulée.
Elevage 18 mois en barriques et Demi-muids dont 40% de fûts neufs.

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