Châteauneuf-du-Pape Blanc 2018 - Domaine du Vieux Télégraphe

Gigondas "Terrasse du Diable" 2019 - Domaine Les Pallières

Un Châteauneuf blanc tout en élégance et en gourmandise, porté par une bouche complexe, fine et racée.

Encore une fois, une réussite majeur du millésime.

94/100 Wine Spectator : " Il y a beaucoup à aimer ici, avec des notes vives de chèvrefeuille, d'acacia et de carambole, suivies rapidement par des saveurs plus riches de pomme jaune, de caillé de citron et de verveine. Un accent subtil de sablé caresse la finition, où un soupçon pierreux ondule en arrière-plan."

Cagnotte : 2.5%

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94/100

Wine Spectator

Wine Spectator
94/100

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Détails du produit
Description

Description

16/20 B&D

94/100 R. Parker

95/100 Wine Spectator

17,5-18,5/20 RVF

Détails du produit

Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine du Vieux Télégraphe

Région: Vallée du Rhône

Appellation: Châteauneuf-du-Pape

Millésime: 2018

Couleur: Vin blanc

Cépage: 45% Clairette, 30% Grenache Blanc, 15% Roussanne et 10% Bourboulenc

Type: Sec

Boire à partir de: 2021

Boire avant: 2030

Ouvrir: 1 heure avant le service

Servir: 12°C

Degré en alcool: 14.5%

Sols: molasses du Miocène (de 1 à 1,5 m de profondeur)reposant sur une épaisse couche d’argile très chargée en galets

Âge des Vignes: 45 ans de moyenne

Vinification: vendange manuelle avec double tri à la vigne,suivi d’un troisième tri au chai. Pressurage en pressoir pneumatique, suivi d’un débourbage statique. Fermentation en barriques, demi-muidset foudres de 30 hectolitres.

Elevage: sur lie en barriques demi-muids et foudres de 30 hectolitres. Mise en bouteilles à 1 an.

Production: 5 ha

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