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Châteauneuf-du-Pape Télégramme 2016 - Domaine du Vieux Télégraphe

Châteauneuf-du-Pape souple et gourmand, cette cuvée Télégramme 2016 se montre superbement fruitée et portée par une structure suave et fine.

On trouve un bel équilibre entre la richesse du nez et la souplesse de la bouche.

Un régal !

RVF: " Télégramme est peu extrait, plaisant, séducteur. La bouche est fidèle à l'appellation, la richesse est gérée avec beaucoup de subtilité."

Cagnotte : 2.5%

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Jancis Robinson
Jancis Robinson
17+/20
B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
RVF
RVF
16.5/20
Robert Parker
Robert Parker
91/100
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Description

16,5/20 RVF  - 16/20 B&D -  17+/20 Jancis R

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine du Vieux Télégraphe
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
grenache 80 %, syrah 10 %, mourvèdre 6 % et cinsault 4 %.
Accord mets-vins
grillades, pièce de boeuf...
Boire à partir de
2020
Boire avant
2028
Ouvrir
passage en carafe avant le service
Servir
17°C
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
vendangé manuellement avec un double tri de la récolte à la vigne, suivi d’un troisième tri au chai. Égrappage systématique, fermentation traditionnelle en cuves de 25-30 jours.
Elevage
en cuves durant les 10 premiers mois puis mise en foudres de chêne français de 30 hectolitres pour une durée de 7 mois environ. Mise en bouteilles à l’âge de 15-16 mois. Mise en marché à 18 mois.
Production
100.000 bouteilles /an
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