Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 - Domaine du Vieux Télégraphe

Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 "Clos La Roquète" - Domaine du Vieux Télégraphe

Une nouvelle fois, ce Châteauneuf blanc tout en élégance et en gourmandise se présente comme une réussite majeur du domaine.

L'équilibre en bouche est subtil comme son délicat bouquet aromatique.

Un magnifique vin de gastronomie qui vous éblouira sur la prochaine décennie.

Cagnotte : 2%

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Description

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16/20 B&D

94/100 R. Parker

95/100 Wine Spectator

17,5-18,5/20 RVF

Détails du produit

Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine du Vieux Télégraphe

Région: Vallée du Rhône

Appellation: Châteauneuf-du-Pape

Millésime: 2023

Couleur: Vin blanc

Cépage: 45% Clairette, 30% Grenache Blanc, 15% Roussanne et 10% Bourboulenc

Type: Sec

Boire à partir de: 2026

Boire avant: 2036

Ouvrir: 1 heure avant le service

Servir: 12°C

Sols: molasses du Miocène (de 1 à 1,5 m de profondeur)reposant sur une épaisse couche d’argile très chargée en galets

Âge des Vignes: 45 ans de moyenne

Vinification: vendange manuelle avec double tri à la vigne,suivi d’un troisième tri au chai. Pressurage en pressoir pneumatique, suivi d’un débourbage statique. Fermentation en barriques, demi-muidset foudres de 30 hectolitres.

Elevage: sur lie en barriques demi-muids et foudres de 30 hectolitres. Mise en bouteilles à 1 an.

Production: 5 ha

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