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Sancerre Blanc "Les Chasseignes" 2020 - Domaine du Pré Sémélé

Les Chasseignes est une cuvée parcellaire issue d'un terroir de caillotes et de vignes de plus d'une cinquantaine d'années qui lui donnent cette belle minéralité et son caractère racé.

Elevée en foudres, elle développe une aromatique complexe et se montre toujours fraîche et élancée.

90/100 RVF : " En 2020, Les Chasseignes est finement élevé pour révéler la trame cristalline du sauvignon. Nous avons envie de le laisser un an de plus en cave. "

Cagnotte : 2%

29,40 € TTC
RVF
RVF
90/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine du Pré Sémélé
Région
Loire
Appellation
Sancerre
Millésime
2020
Couleur
Vin blanc
Cépage
Sauvignon
Type
Sec
Sols
Sols de caillottes et sous-sols calcaires.
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Fermentation en cuve inox et émail a basse température (16 et 18°) pendant 15 jours.
Elevage
Élevage sur lies fines avec brassage.
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