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Arbois "Grand Curoulet" Chardonnay 2018 - Domaine du Pélican

Grand Curoulet est l'un des meilleurs terroirs d'Arbois. C'est une parcelle orientée au nord, située sur le flanc d’une colline qui domine Arbois et la plaine de la Saône.

Les vignes de Chardonnay sont situées sur le haut de la parcelle. Le sol, composé en partie de marnes grises, donne au vin une tension supplémentaire et son caractère jurassien.

Le nez est net et élégant. La bouche est longue et minérale.

94/100 Vinous : " L'Arbois Chardonnay Grand Curolet 2018 est un vin d'ampleur et de texture. La sauge aux amandes confites et les fleurs séchées complètent sans effort la trame du vin, mais c'est l'équilibre du vin qui est si convaincant. Le 2018 parvient à transmettre tant d'intensité et pourtant il reste translucide et léger pour un vin si onctueux. "

91/100 R. Parker : " L'Arbois Chardonnay Grand Courolet 2018 est issu d'une parcelle ayant appartenu à Robert Aviet. Le vin a un nez épicé avec des notes balsamiques d'herbes aromatiques, médicinales et grillées, assez voyantes, cela me donne parfois l'impression qu'il y a des notes qui rappellent un Vin Jaune. C'est un peu tourbé et fumé, rond et mûr et avec une acidité intégrée. "

 

Cagnotte : 2%

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RVF
RVF
91/100
Robert Parker
Robert Parker
91/100
Vinous
Vinous
94/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine du Pélican
Région
Jura
Appellation
Arbois
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2028
Ouvrir
au moment du service
Servir
11-12°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
Le sol est composé en partie de marnes grises
Viticulture
Biodynamie
Vinification
La vendange est légèrement foulée avant d'être pressée et la fermentation s'effectue en foudres et en fûts
Elevage
L’élevage se poursuit en fûts de 500L, sans chêne neuf.
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