Bio

"Les Petits Pas" 2023 - Domaine du Pas de l'Escalette

IGP Hérault blanc "Mas Rousseau" 2022 - Domaine du Pas de l'Escalette

IGP Hérault rouge "Ze Cinsault" 2022 - Domaine du Pas de l'Escalette

Issue d'un assemblage typiquement sudiste de Grenache, Carignan et Syrah, cette cuvée Les Petits Pas est le vin de plaisir et de partage par excellence.

Marquée par sa jeunesse et son croquant, voilà une cuvée accessible et conviviale, que vous pourrez ouvrir en toutes occasions.

Un très beau rapport Prix/Plaisir !

91/100 RVF : " Les rouges sont somptueux, à commencer par les petits pas 2023, un panier de fruit, tendre et serein "

Cagnotte :2%

13,90 € TTC

RVF

RVF
91/100

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Détails du produit

Détails du produit

Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine du Pas de l'Escalette

Région: Languedoc

Appellation: Languedoc

Millésime: 2023

Couleur: Vin rouge

Cépage: Grenache 45%, Carignan 30%, Syrah 25%

Accord mets-vins: tapas, assiette de charcuterie

Boire à partir de: 2025

Boire avant: 2028

Ouvrir: après un passage en carafe

Servir: 16-17°C

Sols: Terrasses d’éboulis calcaires

Viticulture: Agriculture Biologique

Vinification: Egrappage à 60%. Fermentation en cuves bois, grâce aux levures indigènes

Elevage: 6 mois en cuves tronconiques en bois

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