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Cagnotte : 2.5
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RVF
15.5/20
15.5/20
B & Desseauve
15.5/20
15.5/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine du Pas de l'Escalette
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Terrasses du Larzac
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah 50%, Carignan 30%, Grenache 20%
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2026
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Terrasses d’éboulis calcaires
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Fermentation traditionnelle en cuve bois avec levures indigènes.
- Elevage
- 10 mois en fûts et cuves en bois.
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