St Joseph La Cuvée du Papy 2014 - Stéphane Montez

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

18/20 Bettane & Desseauve : "Droit, superbe jus salin en bouche, une syrah serrée et veloutée à la fois, grande sève, finale sur le goudron et le havane, grand avenir. Remarquable !"

Plus de détails

Ce produit n'est plus en stock
B & Desseauve
B & Desseauve
18/20
 
En savoir plus

Sur les hauteurs de Chavanay, au sud de Condrieu, le domaine de Monteillet occupe une trentaine d’hectares de coteaux escarpés sur les appellations Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Condrieu. Stéphane Montez, son dynamique propriétaire, est un passionné et est aujourd’hui reconnu comme l’un des tous meilleurs viticulteurs de cette région qui en compte tant. En rouges comme en blancs, ses vins sont riches et élégants, avec un élevage soigné faisant la part belle aux fruits et à la personnalité de chaque terroir.

-----

 
Fiche technique
Domaine Domaine du Monteillet - Stépahne Montez
Millésime 2014
Appellation Saint-Joseph
Région Vallée du Rhône
Couleur Vin rouge
Cépage Syrah
Sols Terroir granitique
Viticulture traditionnelle
Vinification Macération à froid pendant 1 semaine, sans levurage. Fermentation longue et progressive.
Elevage 2 années en demi-muids neufs (33 %), 1 vin et 2 vin de chêne français, sans soutirage.
Boire à partir de 2017
Boire avant 2025
Ouvrir 1 à 2 heures avant le service
Servir 17°C
Accord mets-vins gibier (lièvre à la royale), une viande rouge, sauté d’agneau aux petits pois,

6 autres produits dans la même catégorie :

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Menu