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La Syrah à Papa 2015 - Domaine du Monteillet

Gorgée de fruits et de soleil, cette cuvée "La Syrah à Papa" est une belle entrée en matière pour découvrir les superbes vins de Stéphane Montez.

100% Syrah, le nez comme la bouche sont marqués par les notes d’épices et les fruits bien mûrs. 

Nos dernières bouteilles du superbe millésime 2015 !

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Description

Sur les hauteurs de Chavanay, au sud de Condrieu, le domaine de Monteillet occupe une trentaine d’hectares de coteaux escarpés sur les appellations Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Condrieu. Stéphane Montez, son dynamique propriétaire, est un passionné et est aujourd’hui reconnu comme l’un des tous meilleurs viticulteurs de cette région qui en compte tant. En rouges comme en blancs, ses vins sont riches et élégants, avec un élevage soigné faisant la part belle aux fruits et à la personnalité de chaque terroir.

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine du Monteillet - Stéphane Montez
Région
Vallée du Rhône
Appellation
IGP Collines Rhodaniennes
Millésime
2015
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Accord mets-vins
Plateau de charcuterie, barbecue, fromage...
Boire à partir de
2017
Boire avant
2020
Ouvrir
1/2 heure avant le service
Servir
16°C
Sols
Sols légers de granite et de galets roulés
Viticulture
Culture raisonnée
Vinification
vendange non eraflée - Macération pendant 15 jours - Pigeage avant la fermentation alcoolique ensuite utilisation de la technique du chapeau immergé comme autrefois.
Elevage
en foudre de 30 hl de chêne français, sans soutirage.
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