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Côte-Rôtie "Fortis" 2018 - Domaine du Monteillet

Issue des terres blondes de l’appellation, au sol plus clair et sableux, cette Côte-Rôtie Fortis est un modèle d’équilibre et de finesse aromatique.

De couleur rouge foncé, voilà un vin élégant et puissant aux arômes complexes de cerise, de poivre noir, d'épices douces et de violette.

Séduisant et charmeur, il développe des saveurs riches et concentrées de baies.

Extrêmement fin avec des tanins ronds et souples et une finale longue et soyeuse.

Une très belle réussite !

Cagnotte : 2%

49,90 € TTC
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92/100
Description

Sur les hauteurs de Chavanay, au sud de Condrieu, le domaine de Monteillet occupe une trentaine d’hectares de coteaux escarpés sur les appellations Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Condrieu. Stéphane Montez, son dynamique propriétaire, est un passionné et est aujourd’hui reconnu comme l’un des tous meilleurs viticulteurs de cette région qui en compte tant. En rouges comme en blancs, ses vins sont riches et élégants, avec un élevage soigné faisant la part belle aux fruits et à la personnalité de chaque terroir.

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Détails du produit
1 bouteilles 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine du Monteillet - Stéphane Montez
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côte-Rôtie
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
95% de syrah & 5% de Viognier.
Accord mets-vins
Colvert, veau aux figues, filet de canette aux champignons, chevreuil, magret de canard, fromages…
Boire à partir de
2022
Boire avant
2030
Ouvrir
2 heures avant le service
Servir
16-17°C
Degré en alcool
14%
Sols
Coteaux de terres blondes de gneiss, au sud d’Ampuis
Viticulture
traditionnelle
Vinification
éraflage à 100 % sans levurage, macération à froid pendant 1 semaine, fermentation longue et progressive.
Elevage
18 mois en demi-muids (580 litres, 40% de bois neuf
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