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Saint-Joseph rouge 2019 - Domaine du Monteillet

Issu d’un terroir granitique et élevé 14 mois en fûts, le St-Joseph du domaine est toujours superbe de fraîcheur et d’élégance.

Les notes poivrées et florales envahissent le verre et précèdent une bouche fine et élancée.

La structure elle aussi est fine et les tanins encore jeunes sont déjà délicieux et croquants.

Découvrez ce St Joseph sur la gourmandise de son fruit juvénile ou après quelques années de garde.

Cagnotte : 2% 

19,90 € TTC
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Description

Sur les hauteurs de Chavanay, au sud de Condrieu, le domaine de Monteillet occupe une trentaine d’hectares de coteaux escarpés sur les appellations Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Condrieu. Stéphane Montez, son dynamique propriétaire, est un passionné et est aujourd’hui reconnu comme l’un des tous meilleurs viticulteurs de cette région qui en compte tant. En rouges comme en blancs, ses vins sont riches et élégants, avec un élevage soigné faisant la part belle aux fruits et à la personnalité de chaque terroir.

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine du Monteillet
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Saint-Joseph
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Accord mets-vins
Il s'accorde fort bien avec les volailles (poulet de Bresse), magrets de canard, et gibiers.
Boire à partir de
2022
Boire avant
2027
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16° C
Sols
Terroir granitique.
Vinification
Pigeage et remontage des jus pendant 3 à 4 semaines. Fermentation longue et progressive.
Elevage
14 mois en demi-muids de chêne français.
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