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Condrieu Les Grandes Chaillées 2018 - Domaine du Monteillet

Ce Condrieu provient de huit parcelles situées sur de superbes terroirs à Chavanay, Saint Michel sur Rhône, Condrieu et Vérin.

Le fruit est immédiatement accessible au nez et se prolonge en bouche, avec un beau velouté de structure.

L'ensemble est très charmeur et fait preuve de beaucoup de caractère.

C'est bon, suave et gourmand !

92/100 RVF : " Nous saluons la gestion des Condrieu… Les Grandes Chaillées se montre plus large, sur des notes d’abricot et d’épices. La bouche est davantage enrobée. "

Cagnotte : 2%

33,90 € TTC
RVF
RVF
92/100
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine du Monteillet
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Condrieu
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
Viognier
Type
Sec
Accord mets-vins
Chèvre chaud, foie gras poêlé, saumon fumé, petits rougets...
Boire à partir de
2021
Boire avant
2026
Ouvrir
Au moment du service
Servir
9-10°C
Sols
Granitique (Arzel)
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
Eraflage, puis macération pelliculaire pendant 9 heures. Fermentation malo-lactique sur lies en barriques et demi-muids de chênes. Battonage avec parcimonie.
Elevage
11 mois en 75% de fûts récents et 25% de demi-muids neufs de chêne français. (sans soutirage).
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