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Côte-Rôtie Les Grandes Places 2016 - Domaine du Monteillet

Cette cuvée tire son nom d’une minuscule parcelle ( 0,39 ha) « Les Grandes Places »,plantée sur un des meilleurs terroirs de l’appellation.

Cette cuvée issue des terres brunes s’exprime admirablement par sa profondeur, son velouté et sa puissance aromatique.

Au nez nous avons des parfums intenses de fruits noirs (cassis, myrtille, pruneau) , des notes fumées (tourbe), mentholé (laurier).

La bouche est d‘une grande profondeur, les tanins sont serrés mais bien fondus grâce au long élevage. Finale longue et persistante.

Une bouteille de collection !

Cagnotte : 2%

95,83 €
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine du Monteillet
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côte-Rôtie
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
97% de syrah, 3% de Viognier.
Accord mets-vins
Faisan, gibier (sanglier par exemple),
Boire à partir de
2021
Boire avant
2031
Ouvrir
long passage en carafe avant le service
Servir
17°C
Sols
micashiste
Viticulture
traditionnelle
Vinification
Eraflage total, pigeage et remontage des jus pendant 4 à 5 semaines. Fermentation longue et progressive.
Elevage
38 mois dans 6 barriques neuves de chêne français
Production
0.39 ha
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