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Condrieu Candice (75cl) - Domaine du Monteillet

Condrieu Candice 2016 (75cl) - Domaine du Monteillet

Saint-Joseph Cuvée du Papy 2021 - Domaine du Monteillet

Cette cuvée est issue de 50% de pourritures nobles (Botrytis) et de 50% de raisins passerillés.

Ce Condrieu doux est une petite merveille de douceur et de gourmandise, avec ses belles notes d'abricot, de coing et d'épices douces.

Une cuvée originale qui comblera les amateurs de vins gourmands et généreux.

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RVF
RVF
 16/20
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Description

16/20 RVF

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine du Monteillet
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Condrieu
Millésime
2016
Couleur
Vin blanc
Cépage
Viognier
Type
Doux
Accord mets-vins
Foie gras en terrine avec son pain d’épices, tarte aux poires, crumbles aux fruits exotiques…
Boire à partir de
2019
Boire avant
2030
Ouvrir
Au moment du service
Servir
9°C
Sols
Granitique
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
Débourbage à froid pendant 3 jours.
Fermentation alcoolique longue et lente en barriques neuves.
Pas de fermentation malo-lactique .
Elevage
24 mois en 100% fûts neufs de chêne français
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