Côte-Rôtie Fortis 2016 - Domaine du Monteillet

1 bouteilles 75cl

Nouveau produit

Issue des terres blondes de l’appellation, cette Côte-Rôtie Fortis 2016 est un modèle d’équilibre et de finesse aromatique.

Le nez est complexe et laisse échapper de belles notes fumées et lardées très prometteuses. La bouche arrive ensuite, riche, ample...

RVF : " L'alliance de plusieurs terroirs et la vinification partielle en vendange entière ont donné un vin concentré, pulpeux et très long."

Plus de détails


48,00 €

48,00 € par bouteille

- +

Quantité limitée ! Il ne reste plus que 4 bouteilles en stock.
RVF
RVF
16.5-17.5/20
B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20

Nouveaux produits

 
En savoir plus

Sur les hauteurs de Chavanay, au sud de Condrieu, le domaine de Monteillet occupe une trentaine d’hectares de coteaux escarpés sur les appellations Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Condrieu. Stéphane Montez, son dynamique propriétaire, est un passionné et est aujourd’hui reconnu comme l’un des tous meilleurs viticulteurs de cette région qui en compte tant. En rouges comme en blancs, ses vins sont riches et élégants, avec un élevage soigné faisant la part belle aux fruits et à la personnalité de chaque terroir.

-----

 
Fiche technique
Domaine Domaine du Monteillet - Stéphane Montez
Région Vallée du Rhône
Appellation Côte-Rôtie
Millésime 2016
Couleur Vin rouge
Cépage 95% de syrah & 5% de Viognier.
Accord mets-vins Colvert, veau aux figues, filet de canette aux champignons, chevreuil, magret de canard, fromages…
Boire à partir de 2020
Boire avant 2028
Œil rubis foncé
Nez parfums intenses de fruits rouges (cassis), de vanille, et quelques notes torréfiées
Bouche finesse, les tanins sont biens arrondis et fondus. Finale longue et soyeuse.
Ouvrir 2 heures avant le service
Servir 17°C
Sols Coteaux de terres blondes de gneiss, au sud d’Ampuis
Viticulture traditionnelle
Vinification éraflage à 100 % sans levurage, macération à froid pendant 1 semaine, fermentation longue et progressive.
Elevage 18 mois en demi-muids (580 litres, 40% de bois neuf

1 autre produit dans la même catégorie :

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Menu