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L'ensemble est harmonieux et élégant et surprendra plus d'un amateur de grands blancs rhodaniens avec sa bouche suave et fruitée et sa finale fraîche et élégante.
Un très joli blanc à ouvrir dès à présent et en toutes occasions.
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine du Monteillet
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Vin de pays blanc des collines rhodaniennes
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Viognier Marsanne Roussanne et Clairette.
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- apéritifs, crustacés, fondue à base de fromage.
- Boire à partir de
- 2025
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 8-10°C
- Sols
- Granitiques
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Eraflage, Fermentation malo-lactique sur lies en barriques de chênes. Battonage une fois par mois.
- Elevage
- 10 mois en barriques de chêne français
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