Cette nouvelle cuvée signée Hervé Bizeul est issue à 100% de Tempranillo et se trouve être vinifiée et élevée pendant 18 mois en fûts Stockinger de 250 litres.
On retrouve au nez comme en bouche de belles notes de fruits noirs et d'épices, adossées à une structure tout en finesse où les tanins croquants tapissent le palais avec bonheur.
Voilà une superbe cuvée qui allie élégance et richesse aromatique et qui ne renie à aucun moment son caractère sudiste.
Un vin qui en étonnera plus d'un.
Cagnotte : 2%
Fiche technique
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