Les Sorcières blanc 2019 - Domaine du Clos des Fées

Images Dérisoires 2012 - Le Clos des Fées

Les Sorcières rouge 2021 - Domaine du Clos des Fées

Nos dernières bouteilles de cette superbe cuvée Les Sorcières blanc 2019 réalisé par le très talentueux Hervé Bizeul.

Fraîcheur et richesse aromatique sont au rendez-vous et en font une bouteille incontournable.

Une vraie cuvée de partage !

Cagnotte : 2%

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Le Clos des Fées

Région: Roussillon

Appellation: Côtes Catalanes

Millésime: 2019

Couleur: Vin blanc

Cépage: 40 % Grenache blanc, 30 % Vermentino, 20 % Roussanne, 10 % Macabeu

Accord mets-vins: Apéritifs, tapas, sardines grillées, des poissons sauvages planxés ou passés sous le grill du four...

Boire à partir de: Maintenant

Boire avant: 2023

Ouvrir: au moment du service

Servir: 11-12°C

Degré en alcool: 12.5%

Sols: Dominante de terroirs argilo-calcaire

Viticulture: Lutte raisonnée

Vinification: Traditionnelle

Elevage: Élevage sur lies fines, collage à l'argile, mise en bouteille précoce en février.

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