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Les Sorcières blanc 2019 - Domaine du Clos des Fées
Nos dernières bouteilles de cette superbe cuvée Les Sorcières blanc 2019 réalisé par le très talentueux Hervé Bizeul.
Fraîcheur et richesse aromatique sont au rendez-vous et en font une bouteille incontournable.
Une vraie cuvée de partage !
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Le Clos des Fées
- Région
- Roussillon
- Appellation
- Côtes Catalanes
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 40 % Grenache blanc, 30 % Vermentino, 20 % Roussanne, 10 % Macabeu
- Accord mets-vins
- Apéritifs, tapas, sardines grillées, des poissons sauvages planxés ou passés sous le grill du four...
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2023
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 11-12°C
- Degré en alcool
- 12.5%
- Sols
- Dominante de terroirs argilo-calcaire
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Traditionnelle
- Elevage
- Élevage sur lies fines, collage à l'argile, mise en bouteille précoce en février.
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