Magnum Les Sorcières 2017 - Domaine du Clos des Fées

1 bouteille 150cl

Nouveau produit

Superbe magnum Les Sorcières sur le millésime 2017. Plein de fruits et d'épices sur une bouche souple et gouleyante, voilà un vin charmeur et très accessible.

Wine Advocate : " Les Sorcières 2017 est un assemblage de Syrah, Grenache et Carignan. Sur des notes de garrigue, il possède des notes de myrtille et de cerise mais avec un supplément de complexité. "

Cagnotte : 2%


24,00 €

24,00 € par bouteille

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Robert Parker
Robert Parker
90-92/100
 
Fiche technique
DomaineDomaine du Clos des Fées
RégionRoussillon
AppellationCôtes du Roussillon
Millésime2017
CouleurVin rouge
CépageSyrah 50 %, Grenache 40 %, Carignan 10 %.
Accord mets-vinsTapas, assiette charcuterie, viande grillée...
Boire à partir de2019
Boire avant2023
Ouvrir1/2 heure avant le service
Servir16°C
Degré en alcool13.5%
SolsArgilo calcaire
VinificationMacération pré-fermentaire à basse température en cuves inox de 128 hl avec remontages quotidiens. Macérations de 15 à 21 jours avec extraction douce et contrôle des températures.
ElevageÉlevage en cuve, sur lies fines, 8 mois, SO2 minimal pendant l'élevage et à la mise en bouteille.

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