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Chiroubles 2019 - Domaine Dominique Piron

La robe de ce Chiroubles se présente avec un beau rubis profond.

Le nez est intense sur des fruits rouges et mûrs, cerise noire, framboise avec une pointe de vanille et réglisse douce.

La bouche se montre fraiche et croquante avec des tannins veloutés et mûrs bien présents.

Ce Chiroubles se montera parfait, servi vers 15°C sur une planche de charcuterie.

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Dominique Piron
Région
Beaujolais
Appellation
Chiroubles
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Gamay
Accord mets-vins
Ce cru se mariera harmonieusement avec les charcuteries, les viandes blanches ou les poissons comme le sandre, ou bien avec de bons fromages de chèvres.
Boire à partir de
2022
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
15-16°C
Sols
arènes granitiques
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Traditionnelle beaujolaise
Elevage
Elevage en cuve béton
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