Bavardages est issue d'un terroir sablonneux et et argilo-calcaire, c'est un vin de plaisir immédiat où le croquant du fruit est dominant.
Travail de la vigne : Enherbement naturel et travail biologique et biodynamique - certification Ecocert
Vinification : Vendange manuelle en caissette, table de trie pour la vendange avant encuvage par tapis roulant Mille-feuille grappe entière / égrappé - 9 jours de macération
Élevage en vieilles barriques durant 7 mois Non filtré
Vin nature, sans sulfite ajouté
Cagnotte : 2%
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