Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Samedi Vin utilise des cookies pour faciliter votre navigation. En continuant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. Plus d'informations ici

La Marginale 2019 - Domaine des Roches Neuves

Nos dernières bouteilles de cette cuvée La Marginale, véritable cuvée star du Domaine des Roches Neuves et référence pour toute l'appellation.

A déguster sur une décennie.

94/100 RVF : " Encore contenu par sa jeunesse, ce cabernet franc éclatant dévoile une superbe dimension florale ouvrant sur une texture riche, magnifiquement stylisée pendant l'élevage, jusqu'à une finale aérienne. A partir de 2022."

92/100 R. Parker : " Le Saumur Champigny La Marginale 2019 est merveilleusement parfumé, pur et fruité au nez qui affiche des arômes intenses et parfaitement mûrs de fruits rouges et de baies noires mêlés à des notes florales. Rond et luxuriant en bouche, avec beaucoup de charme, c'est un cabernet franc pur et élégant, frais et structuré, maigre et séduisant. "

 

Cagnotte : 2%

Ce produit n'est plus en stock

Pour plus d’informations sur ce vin, contactez-nous :

Vous pouvez également nous contacter par téléphone :   01 79 75 51 00

RVF
RVF
94/100
Vinous
Vinous
92/100
Robert Parker
Robert Parker
91+/100
10 autres produits dans la même catégorie :
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine des Roches Neuves
Région
Val de Loire
Appellation
Saumur-Champigny
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Cabernet-Franc
Boire à partir de
2022
Boire avant
2029
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
17°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
Argilo-calcaire à dominante turonien, coteaux exposés plein sud
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
Vendange manuelle avec trie sur table à la réception du chai suivi d’un égrappage à 50 %. Fermentation du vin en cuve bois avec de très légers remontages. Macération de 22 à 24 jours. Fermentation malolactique en cuve bois de 25 hl ronde.
Elevage
Elevage de 12 mois en barriques de 228 litres
Production
rendement : 35 hl/ha
10 autres produits dans la même catégorie :
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Regardé récemment

Menu

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.