Bio

Clos du Moulin Blanc 2017 - Domaine des Roches Neuves

Saumur Blanc "L'Echelier" 2019 - Domaine des Roches Neuves

Troisième millésime de cette cuvée créée en 2015, le Clos du Moulin 2017 est un autre exemple du talent et de l'énergie déployée par Thierry Germain pour identifier et sublimer les plus beaux terroirs de son domaine.

Le nez est complexe, l'équilibre en bouche parfait et la finale longue et salivante.

Un régal !

Cagnotte : 3%

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Détails du produit

Détails du produit

Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine des Roches Neuves

Région: Val de Loire

Appellation: Saumur Blanc

Millésime: 2017

Couleur: Vin blanc

Cépage: Chenin

Type: Sec

Boire à partir de: 2019

Servir: 12°C

Sols: calcaire sur sable argileux

Âge des Vignes: 80 ans

Viticulture: Agriculture Biologique et Biodynamique

Vinification: Fermentation en fûts durant 3 mois

Elevage: 9 mois en fûts (pas de bois neuf)

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