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Saumur blanc "L'Echelier" 2023 - Domaine des Roches Neuves

Outre Terre est une cuvée rare et hors normes.

Elevée en amphores géorgienne, pendant 8 mois elle est mise en bouteille sans ajout de soufre et sans filtration.

Le résultat est spectaculaire et le velouté de texture absolument unique.

Une bouteille de collection de grande garde.

Cagnotte : 2%

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine des Roches Neuves

Région: Loire

Appellation: Saumur-Champigny

Millésime: 2023

Couleur: Vin rouge

Cépage: Cabernet-Franc

Boire à partir de: 2026

Ouvrir: après un passage en carafe

Servir: 16°C

Sols: Sable sur calcaire

Viticulture: Agriculture Biologique et Biodynamique

Vinification: Macération de 8 mois en amphores Géorgienne

Elevage: 12 mois en fûts

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