Domaine des Gandines
24,00 € TTC
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Viré Clessé "Melle Agathe" 2018 - Domaine des Gandines
Cette belle cuvée "Mlle Agathe" provient d’une parcelle de vieilles vignes de chardonnay de 60 ans orientée plein sud.
Ce vin doté d’une robe brillante et dorée, dévoile un nez fin, marqué par des arômes floraux, d’abricots et de miel.
La bouche est douce et veloutée, on retrouve des notes florales et de fruits mûrs, avec des arômes de noisette et d’amande douce.
Très belle longueur sur une finale acidulée.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Des Gandines
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Viré-Clessé
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- la viande Blanche, volaille (chapon) à la crème, les crustacés nobles (crabe, homard), les poissons au beurre blanc ou en sauce
- Boire à partir de
- 2022
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 10-11°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 60 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique.
- Elevage
- Elevage en fûts de chêne durant 12 mois
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